僕はビールが飲めず、大抵はハイボールと日本酒しか飲みません
日本酒は八海山が好きです
安いし、何処にでもあるしｗ
ですが、日によっては日本酒ですら重いな…と思うこともあります
そんなときに、何気なく日本酒を水で割ってみたら良すぎましたｗ
普通、日本酒は生で飲むもので割ったりはしないと思うのですが、連日飲み歩いてたりするときついときもあります
しかも、調べてみてわかったのですが、日本酒のアルコール度数は結構高いです
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日本酒のアルコール度数
日本酒のアルコール度数は大体、15〜16度
低いものだと5度〜8度、高いものだと20度くらいあるものもあります
日本酒のアルコール度数は酒税法で決まっており22度未満でないと認められません
なので、日本酒と同じ製造方法でも22度以上になると名称が変わります
アルコール度数46度の日本酒もありますが名称は「リキュール」として売られています
ウイスキーは大体アルコール度数40度前後なのでそれよりも高いですねｗ
基本的にお酒は「蒸留」という方法で製造すればかなり高いアルコール度数を実現出来るのですが（最高96度ほど）発酵のみで20度前後のアルコール度数を実現出来ているのは世界的に見ても日本酒くらいなのだそうです
因みに日本酒を蒸留すれば焼酎に、ワインを蒸留すればブランデーになります
日本酒水割りのすゝめ
このように、意外と日本酒はアルコール度数が高いので水で割ってもいいのです！！
というか、日本酒に詳しい人とかは日本酒の合間に水を飲んでますよね
だったらもう一緒にしちゃえばいいじゃん！！というのは無粋でしょうか…
日本酒と水の割合で感じも結構変わります
日本酒2：水1
味が大きく変わるほどではありませんが、かなり飲みやすくはなります
アルコールに強くはないけど嗜みたいという人や女性におすすめです！
日本酒1：水1
これは安い日本酒ほど効果があります
とにかくフルーティーな感じになり、雑味が消えます
良い日本酒の場合はちょっと勿体無いですね…
あと、日本酒の味が苦手という人にもおすすめです！
良くも悪くも「日本酒感」が影を潜めますからね
ただ、人によっては薄いと感じてしまうかも、、、
日本酒1：水2
ここまで来ると最早、日本酒ではなくなりますね…
味の薄いジュースみたいな感じになります
飲みたくないけど、空気的に飲まなくてはいけない場合の次善策くらいにはなるでしょう…
日本酒は悪酔いするのか
日本酒は悪酔いすると言われていますね…
個人的にはウイスキーや焼酎よりも日本酒やワインの方が悪酔いしないし、次の日にも残らないので好きです
勿論、人にもよるのでしょう
悪酔いするから日本酒を避けているという人や味がどうも好きになれないという人は是非日本酒の水割りを試してみて下さい
水で割るだけなので食間酒としての機能も損ないませんので「日本酒の飲み方」の選択肢の1つに加えてあげて下さい🐾